Sauerkraut selbst herstellen
in Meinisberg

auf dem Hof

von Käthi & Ernst​ 

 

Am Samstag, 25. Okt. 2025 
von 9:00 bis 17:00 Uhr

 

Plane genügend Zeit ein (mindestens 2 Stunden). So kannst du alle Angebote in Ruhe nutzen und dich mit anderen Chabis-Fans austauschen.

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Wir stellen bereit

Fein gehobelten Bio-Weisskohl, alle Zutaten ink. Einmachgläser.

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Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz!

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Programm

• Du lernts, wie man Sauerkraut traditionell herstellt.

• Du machst dein eigenes Sauerkraut.

• Fein gehobelter Bio-Weisskohl, alle Zutaten und Einmachgläser sind vorhanden

• Du kannst dich mit anderen Sauerkraut-Fans austauschen und Tipps und Tricks sammeln.

• Für das leibliche Wohl ist gesorgt mit einer kleinen Festwirtschaft und Mittagsverpflegung (u.a. Käthi's Käsekuchen).​​

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Mitbringen

• Geeignete Einmachgläser (können auch bei der Anmeldung bestellt werden)

• Eine Schürze (zu deinem Vorteil :) )

• Gummihandschuhe (optional)

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Hinweise für eigene Einmachgläser

• ​Kontrolliere deine Einmachgläser auf Beschädigungen, insbesondere im Bereich des Schraubverschlusses.

• Verwende ausschliesslich einwandfreie Gummiringe und Schraubdeckel. 

• Spüle die Gläser, Deckel und Gummiringe gründlich mit heissem Wasser ab. 

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Kosten** 

• Grundgebühr pro Person CHF 7.00

• Bio-Weisskohl gehobelt pro 1 Kg CHF 5.40

• Bio-Gewürz pro 1 Kg. Weisskohl  CHF 1.20

• Einmachgläser pro Stk. CHF 3.50​

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​​​**Die Preise werden evtl. noch leicht angepasst. ​​​

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Zahlungsmöglichkeiten

Vorort Barzahlung oder mit TWINT 

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Anmeldung und Auskunft bei Käthi Kaufmann

​Mobile 079 235 23 74  (Mo-Mi und Sa ab 09:00 Uhr  und  Do / Fr ab 17:30 Uhr)

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Anmeldung mit Onlineformular​​​

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​​​Anmeldeschluss (telefonisch):

Dienstag, 21. Oktober 2025, 17:30 Uhr

 

Anmeldeschluss (online):

Dienstag, 21. Oktober 2025, 23:30 Uhr

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​Adresse

Hof von Käthi & Ernst, Bielweg 7, 2554 Meinisberg BE

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​​​​Parkplätze

• Kostenlose Parkplätze direkt am Hof

• Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  alle 30 Minuten mit Buslinie 72
  (Biel - Meinisberg, bis Haltestelle "Meinisberg Dorfplatz", Fussweg 1 Minute) ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​